德國花果茶的基本介紹

德國由于境內森林密布，果木繁盛，盛產“花果茶”，德國的花茶不同于其他的花茶，而是加入了漿果一起沖泡飲用，主要是用各種花瓣加上蘋果、山楂、洛神花、覆盆子、接骨木果、藍莓、櫻桃、葡萄、玫瑰果等果干制成的，再加上向日葵花、矢車菊、紫羅蘭、玫瑰等花瓣則作為調色和裝飾。

營養價值

德國花果茶含有大量維生素C，而且其中的各種水果和花卉各具特性。其中葡萄味甘，性平，補肝腎，益氣血，生津液，利小便；蘋果味甘、性涼，生津止渴，清熱除煩，益脾止瀉，同時還治大便干燥；番木瓜、柑橘皮消食健胃，增進食欲；薔薇花味苦、性涼，清熱利濕，祛風、活血、解毒；玫瑰花味甘、性溫，行氣解郁，和血止痛。

產品特點

德國花果茶的制作工藝非常特殊，完全不同于國內的花茶工藝，完整天然的保留了花果中天然的有益物質。因此花青素含量十分豐富，這也是德國花果茶沖泡后呈現鮮艷紅色的原因。眾所周知花青素是抗氧化之王，能有效清除自由基，幫助人體抗衰老。對于經常面對電腦，缺乏運動的白領來說，花青素更能有效抵抗輻射對于身體和皮膚的侵襲。

歷史民俗

花果茶的起源地就是德國，幾十年前在德國就能在藥房購得，后來開放至超市等一般市場，正式打開花草茶的市場。東方人對于植物的療效自古就很有研究，因此對于花果茶的接受度很高，如在日本相當風行，不過因為宣傳等諸多原因，花果茶在國內受眾還比較有限。

德國花果茶的制作方法

德國花果茶生產工藝為：將花果篩選、研磨，并將糖分、微量元素等有益物質萃取出，待花果烘干后再用噴槍噴回，最大程度的保證天然養分不流失。100%天然原料，不含添加劑與防腐劑，不添加蔗糖，因此口感天然并有微微的酸澀味。

品嘗吃法

德國人習慣于在下午茶時間與點心搭配食用。