仁壽枇杷汁的基本介紹

文宮枇杷，四川省仁壽縣特產。仁壽枇杷汁是仁壽縣的獨特產品。文宮枇杷產地位于四川仁壽二峨山南麓，以其“果大、色艷、皮薄、肉厚、柔軟、汁多、味美、質密” 著稱，單株產量高、果實碩大、含糖量高、風味獨特，具有很高的營養和藥用價值。

營養價值

枇杷富含人體所需的各種營養元素，是營養的保健水果。枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿卜素，具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童的身體發育，其中所含的維生素B17，還是防癌的營養素，除果實外，枇杷葉及枇杷核也是常用的中藥材，枇杷葉具清肺胃熱、降氣化痰功能，用于肺熱干咳、胃痛、流鼻血、胃熱嘔穢；枇杷核則用于疝氣，消除水腫，利關節。仁壽枇杷汁是枇杷的價值體現

產品特點

仁壽枇杷汁有鎮咳去痰及消除腸胃不適的療效。枇杷以其“果大、色艷、皮薄、肉厚、柔軟、汁多、味美、質密”著稱，單株產量高、果實碩大、含糖量高、風味獨特，具有很高的營養和藥用價值。果實圓形或卵圓形，平均單果重50g左右。果皮、果肉橙色至橙紅色，果皮易剝離。果實萼孔開張，呈五角星形，深凹。果肉厚實，細嫩多汁，風味濃、甜，略帶酸味，單果種子數3-5粒。

歷史民俗

1989年，因“川中果樹項目”，以吳漢珠為首的四川省農科院專家來到文宮的荒山野嶺上。專家們在經過認真的水土勘測后下了“診斷書”：文宮屬于侏羅紀頁巖，亞熱帶季風氣候，極適合枇杷生長。專家們在飛躍村揮鋤種下第一株大五星枇杷苗。次年，當文宮良種枇杷一面世，從未想到過的高價立即引起了轟動。從此，仁壽人瞄準市場需求，向規模化種植進軍，當年，共有160戶農民種植，面積達到800畝，枇杷種植年收入達到400萬元。

1992年，在專家的指導下，引種優選到規模種植，破解了原產地品種混雜、品質退化等難題，尤其是大五星品種改良攻關技術的研究推廣多次獲得省、市、縣科技進步獎，形成了獨特的品質。文宮枇杷以逐漸普及到全縣。歷經20多年持之經恒的發展，初步構建起“南梨北枇、東西柑桔、中部桃棗”的水果區域格局。2010年，仁壽已建成文宮、鰲陵、大化等20個鄉鎮為核心區的優質枇杷基地20萬畝，其中：全國綠色食品原料標準化生產基地12.3萬畝。

仁壽枇杷汁的獲獎榮譽

1998年仁壽縣文宮區被中國特產之鄉推薦暨宣傳活動組織委員會授予“中國枇杷之鄉”稱號；2005年仁壽縣文宮鎮被中國特產之鄉推薦暨宣傳活動組織委員會授予“中國枇杷之鄉”稱號；仁壽縣文宮枇杷協會也相繼獲得“農產品營銷大戶”、“重點龍頭企業”、“十佳農村專業合作經濟組織”、“全國百強農村專業技術協會”、“先進農村專業合作經濟組織”等榮譽。文宮枇杷也因其優良品質多次獲得國內、省內大獎，聲名鶴起。文宮枇杷汁已成為仁壽特色農業產業化經營的一面光輝旗幟