石泉桑葚酒的基本介紹

紫云莊園?博硒桑葚酒是用石泉縣兩河農業示范園優質桑葚果釀造的酒，因所用桑葚個大甘甜，呈紫紅色，且釀制出的酒色呈神秘誘人的紫紅色，故名其曰“中國紫酒”。

營養價值

桑葚酒依據藥食同源之原理，科學配料，精心釀制，富含十八種氨基酸，含有鋅、鐵、鉀、硒等十二種礦物質以及VA、VB1、VB2、VC等多種維生素。這些純天然的營養元素對人體百益無害，被專家權威稱之為年輕的酒、雄健的酒。 博硒桑葚酒是自然微氧發酵，含有天然的硒和葡聚糖，生物醫學界普遍認為，硒和葡聚糖具有增強人體免疫、清腸、排毒、調節血糖、增精補腎、抗衰老、有效預防心腦血管疾病，防癌、抗癌等食療功效。

產品特點

桑椹酒采用鮮榨桑椹原汁發酵釀制，呈現誘人的深寶石紅色，晶亮透明，醇香濃郁，柔口豐滿，風格獨特，具有桑椹特有風味，醇香可口，濃馥悅人，回味延綿。

制作方法

材料：桑椹子200克，檸檬1個，白砂糖50克，白酒1斤半。

制作方法：

1、首先選新鮮成熟的桑椹，揀去過于熟透和蟲咬者，洗凈后，瀝干水分；

2、將檸檬剝皮，切片；

3、將桑椹和檸檬一起放入酒器中，加入白酒和砂糖，密封浸泡2個月左右，取上清酒液即可飲用。