后趕莊西紅柿的基本介紹

　后趕莊村是遠近聞名的西紅柿“一村一品”專業村，村里土壤肥沃，地下水源豐富，種植西紅柿已經有三十多年的歷史。目前，后趕莊村共有溫室大棚三百五十畝，塑料大棚一百畝，全村400多戶有80%以上的村民從事大棚西紅柿種植，經濟效益十分可觀。每到西紅柿上市時節，內蒙古、北京、廊坊等地的客商便絡繹不絕。據后趕莊村黨支部書記王連海介紹，為了使西紅柿在市場上有競爭力、品質好，村里定期要進行土質檢測，水源檢測，大氣檢測，挑選優良品種，并與全國多家蔬菜研制機構建立聯系。村里種植西紅柿的主要品種是中原一號和東勝一號，這兩個品種屬于無限生長型，果型大，長勢旺，不早衰。　　

后趕莊村還成立了創園蔬菜專業合作社，為村民解決西紅柿栽培、管理和銷售問題。并且注冊了“大良后趕莊”商標，通過標準化、規模化生產，促進了農業增效、農民增收。

后趕莊村是遠近聞名的西紅柿“一村一品”專業村，村里土壤肥沃，地下水源豐富，種植西紅柿已經有三十多年的歷史，特別適合種植大棚蔬菜和瓜果，生長出的西紅柿皮薄、肉厚、味美、色佳。

營養價值

1. 西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善；

2. 西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，增加腎炎病人的營養

3. 西瓜還含有能使血壓降低的物質

4. 吃西瓜后尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用

5. 新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。